Produttori
  • Consorzio Carne Bovina Documentata

Ragione Sociale: Consorzio Carne Bovina DOC
Via Ghisiolo 57, Tripoli di San Giorgio 46030 (Mantova)
Tel.: 0376340701 - 0376247213
Fax: 0376340714
Email: ccbdoc@apa.mn.it


Prodotti: Carni bovine

Il Consorzio Carne Bovina Documentata nasce agli inizi degli anni '80 per volere di un gruppo di allevatori estremamente attenti all'aspetto etico e ai valori legati alla loro professione.
Il principio che guida questi allevatori è la volontà di dare ai consumatori un prodotto non solo buono, tenero e saporito, ma anche ineccepibile dal punto di vista igienico-sanitario e proveniente da allevamenti nei quali il benessere dell'animale siano una priorità e un punto di forza.
All'interno del Consorzio si condivide e si rispetta un disciplinare sanitario ed alimentare, si eseguono analisi scrupolose e si effettuano verifiche sugli allevamenti, nei macelli e nei punti vendita.
La sede del Consorzio è a Tripoli di San Giorgio (Mantova).